Bahan-bahan :
3 biji telur
1 sudu mayonis
1/3 cawan daging cincang
1 biji bawang besar (potong dadu)
2 ulas bawang putih
1/4 cawan mix vege
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos tiram
Serbuk lada hitam
Sedikit air
Gula & garam secukup rasa
Cara-cara memasak Telur Bistik :
1. Pukul telur, masukkan mayonis dan kacau sebati. Goreng telur sehingga masak. Letak di dalam pinggan dan ketepikan.
2. Tumiskan bawang besar dan bawang putih. Masukkan daging cincang dan biarkan seketika.
3. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, mix vege dan serbuk lada hitam. Kacau sebati.
4. Tuangkan sedikit air dan masak seketika.
5. Perisakan dengan gula dan garam.
6. Angkat dan tuangkan bahan yang dimasak tadi di atas telur.
* Jika anda ingin membuat Telur Bungkus :
1. Letakkan bahan yang telah dimasak di bahagian tengah telur goreng.
2. Lipat sedikit bahagian tepi 4 penjuru telur.
3. Kemudian terbalikkan dengan mengguna pinggan lain.
No comments:
Post a Comment