REMINDER .........

SITTING TOO LONG CAN AFFECTS YR BODY ..........

TANDA - TANDA HATI YANG KOTOR .....

BARCODE ........

CARA MEGESAN HANDPHONE YG HILANG ......

RESEPI AYAM GRILL MUSHROOM SOS ............

 
Bahan-Bahan (Ayam Grill)
1 ekor ayam (potong 4)
1 kiub ayam
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap manis
3 ulas bawang putih (tumbuk kasar)
1cm halia(tumbuk kasar)
sedikit serbuk lada hitam kasar , oregano
Sedikit olive oil/minyak masak

Cara-caranya:-

Bersih ayam dan lap dengan kitchen towel.

Bahagian dada/isi cucuk2 sedikit dengan garfu/apa2 yg tajam supaya bahan perapan meresap ke dalam ayam.Kalau nak kelar pun boleh juga.

Lumurkan kepingan ayam dengan kiub ayam lada hitam dan lada sulah.
Gaulkan pula dengan sos tiram dan kicap manis.

Akhir sekali gaulkan daging dengan bahan tumbuk.

 Letakkan sedikit olive oil supaya ayam tak kering.

Perap daging paling kurang selama 1 jam.Tapi saya suka perap semalaman supaya segala bahan perapan meresap ke dalam ayam...memang best

Bakar daging sehingga masak.Lina pg guna pan jerr..gunakan api kecil supaya daging masak sekata dan tidak hangus

RESEPI MUSHROOM SOS
 
Bahan-Bahan
Cendawan butang
1 tin kecil Prego Carbonara Cendawan
Sedikit kiub ayam
1 ulas bawang putih (cincang halus)
1/2 tin air (guna tin prego tu)
Sedikit minyak

Cara-Caranya:-
 Cendawan butang dibersihkan dan hiris nipis
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi dan sedikit kuning.
Masukkan hirisan cendawan tumis hingga layu.
Masukkan sos carbonara.Tambah air.
Masukkan kiub ayam.Masuk sedikit jer.Kacau hingga pekat.
Sesuaikan rasa.Tutup api

YOGA FOR BACK PAIN ................

4 KELEBIHAN Buah Belimbing Buluh .........

1. Ia mengandungi banyak khasiat yang tidak ternilai. Daunnya apabila digiling halus dan dilumur boleh menghilangkan jerawat dan melembutkan kulit di muka, sakit-sakit sendi serta panau.

2. jika direbus, ia boleh mengubati batuk, menurunkan tekanan darah tinggi dan pitam. Untuk menghilangkan batuk, campurkan segenggam bunga Belimbing Buluh dengan sedikit jus pegaga yang telah ditumbuk, 2 biji bawang merah dan 1 batang kulit kayu manis sebesar jari kelingking. Seterusnya direbus dan ditapis air rebusan itu. Kemudian minum dengan mencampurkan sedikit madu. Minum segelas, 3 kali sehari.

3. Untuk anda yang ada darah tinggi, petik 3 biji buah Belimbing Buluh. Potong kecil-kecil dan rebus. Minum air rebusannya selepas sarapan pagi setiap hari.

4. Untuk bayi yang diserang penyakit kuning, mandikan dengan air rebusan daun belimbing untuk meredakannya.

APRICOTS .......

SIGN & SYMPTOMS OF LOW BLOOD ....

BERUBAT DENGAN SURAH AL-FATIHAH .......

 

Sos Cheesy Wedges ............

 

Bhn2:
2 ½ sudu mentega
2 ½ sudu tepung gandum (kalau nak lagi pekat lebihkan tepung)
1 liter susu segar
4 sudu kecil garam (secukup rasa..kalau tak mau masin kenalah sukat dan rasa)
2 sudu besar serbuk cili
2 sudu kecil serbuk lada putih
12 keping cheddar cheese (saya guna jenama cheesedale)
Sedikit pewarna kuning telur untuk cantikkan lagi warna chezzy
 

Cara-cara
Cairkan butter, masukkan tepung gandum, kacau jgn bagi berketul, masukkan susu, masukkan serbuk cili, serbuk lada putih dan masukkan cheddar cheese… masak hingga kepekatan yang dikehendaki. Letak pewarna kuning telur untuk naikkan seri cheezy. Mula2 nampak je cair..tapi bila dah sejuk sket dia jadi kental.

Water Retention ..........

 





 

What Is Water Retention?
Edema, or also known as water retention, is accumulation of excess fluids in the circulatory system and areas between the body cells. Edema commonly occurs in pregnant women, but anyone can be affected by this condition. Edema causes swelling in different parts of the body, such as face, hands, feet, ankles and legs.

Causes Of Water Retention
Water retention can be caused by many different factors, including body`s reaction to humid weather, hormonal changes during menstrual cycle, pregnancy, menopause and side effects of oral contraceptives. Furthermore, nutritional deficiencies, heart or liver disorders, hyperthyroidism, kidney and liver disorders, lack of protein, prescribed medications and inadequate intake of vitamins, minerals and antioxidants, are also causes of fluid retention in the body. However, the most common cause of edema are food allergies.


Food Allergies
The aging process leads to decreased digestive functions which results with improper food digestion. The food which is not properly digested passes into the intestines where it can cause irritation and inflammation. In this case, it can appear damage of the intestinal walls, causing perforation which allows the food particles to enter the blood.

The immune system responds with releasing antibodies to deal with them, causing allergy symptoms, including fluid retention. Generally, we become allergic to the foods we eat most frequently such as dairy products, eggs and wheat.
All you need to do is eliminate these foods which cause you problems, and the fluid retention will disappear. But, if the fluid retention is caused by other factors, losing weight can be a bit difficult.

Lay Off The Salt
Fast food such as French fries, potato chips, hamburgers, and other food that is rich in salt can cause water retention. Daily body need of sodium is between 2000-2500 mg to complete its metabolic functions properly. Sodium over consumption can cause many health issues, so you should keep your sodium intake at moderate level and change your diet routines. For instance, you should eat more garlic, ginger, fresh vegetables, chives, cilantro, black pepper, or hot sauce.


Eat More Fiber
Unfortunately, most Americans do not take enough food rich in fibers. These nutrients cleanse the colon and the intestines which allows regular bowel movement and elimination of excess waste and fluids from the body.
So, your diet routine should include fresh vegetables and fruits, such as blackberries, raspberries, blueberries and strawberries.


Get Sweaty
Water retention condition does not include only water, but also sodium ions trapped under the skin, and this is why your sweat tastes salty. The temperature in our body is regulated with the process of sweating. So if you are sweating, you have a healthy metabolism.

 Therefore, you can seat in a sauna, and keep drinking water or coconut water. Soon you will notice how your sweat is changing from being salty to watery. This means that the retained sodium has been eliminated.


Natural Diuretics
Diuretic is a substance which increases the amount of urine excreted from the body. There are natural and synthetic diuretics. Urine is one of the body`s chief means of eliminating excess water and salt and also contains nitrogen compounds such as urea and other waste substances removed from the body by the kidneys.


Diuretics are prescribed to treat high blood pressure, congestive heart failure, and liver disease all of which cause water retention.

Long and unnecessary use of diuretics can cause dehydration of the body which can damage the kidneys and lead to electrolyte imbalance (sodium and potassium) which are essential for heart, liver and kidney proper function. Electrolyte imbalance can be very dangerous because it can lead to heart failure and sudden death.


Foods With Diuretic Properties
Coffee, tea, celery, eggplant, onion, asparagus and watermelon are excellent natural diuretics. Also, herbs like hawthorn, corn silk, and parsley are very powerful natural diuretics. Of these, hawthorn is said to be the most powerful. Dandelion root can be added to this list as well.
About 90% of your daily diet should consist of unprocessed foods, whole grains, vegetables, fruits, seeds, soya, oily fish and non-GMO foods.


Water
Many people believe that they can reduce swelling by restricting their water intake. But, dehydration actually contributes to water retention in your body. Therefore, you should drink plenty of water throughout the day. Also, you can add a few slices of lemon, lime, or orange as citrus is rich in potassium and can relieve bloating.


Melons
Potassium-rich fruits such as melons and citrus can reduce water retention because they are loaded with the potassium which balances sodium levels. Therefore, you should start your da with fruit salad or smoothie.


Whole Grains &Nuts
Nuts are delicious and are rich in vitamin B6, a nutrient which relieves PMS symptoms. Try to avoid the salted nuts and make sure the whole grains you consume are low in sodium. Whole grains are loaded with fibers and nuts are rich in good fats.


Fatty Fish
Fatty fish, salmon, herring, mackerel, tuna and flax are rich sources of omega-3 fatty acids which are extremely beneficial for your heart, brain and joints.


Foods to Avoid
If you want to prevent water retention, you should avoid salty, processed and packaged foods which are overloaded with sodium. Instead, you should consume fresh and organic foods which will reduce the risk of bloating and will improve your overall health

 



( Source: thescienceofeating.com)

Healing Abilities of 13 Fruits – ..............

l

Grapefruit – Infection

 

The seeds of this fruit, at a dose of 5 to 6 every 8 hours for two weeks, have been shown effective in eradicating urinary tract infections, including drug-resistant strains.[i]

 

Pineapple – Cancer

The enzyme bromelain, extracted from pineapple, has been shown to be more potent that the chemotoxic agent 5-fluorouracil in killing cancer, in the animal model.

Watermelon – Hypertension

Watermelon contains amino acids, such as L-citrulline, which help the blood vessels dilate naturally, countermanding endothelial dysfunction and reducing blood pressure. [iii] [iv]

 

Cherry – Inflammation/Pain

 

Compounds within cherries known as anthrocyanins have been shown to be as effective as NSAID drugs in reducing pain and inflammation.

 

Lemon – Kidney Stones

Lemonade therapy has been shown to be a reasonable alternative for patients with kidney stones.

Papaya – Skin Ulcers

Used in Jamaica as a traditional medicine, new research indicates that topical application of unripe papaya fruit on chronic skin ulcers generates a positive response rate 72% of the time.

 

Pomegranate – Hormones

 

Pomegranate is the fruiting ovary of the pomegranate plant, contains potent plant estrogens which do not stimulate unregulated cell proliferation, and may function as an ideal “back up” ovary for women’s hormone health.

 

Kiwifruit – Cholesterol

When used with hawthorn, kiwifruit extract was found to be superior to simvastatin (trade name Zocor) in lowering cholesterol in mice fed a high cholesterol diet.[x]

 

Cranberries – UTIs

 

The extract of this berry has been shown as effective as the drug trimethoprim in the prevention of recurrent urinary tract infections in older women, without increasing the risk of antibiotic resistance/super-infection and/or fungal infection.

 

Elderberry – Flu

 

If you are lucky enough to find elderberry on your produce stand, you will find that it has been used as a natural anti-respiratory infection remedy since ancient times. New  research confirms that it contains flavonoids which compare favorably with the antiviral drug Tamiflu at binding to and preventing H1N1 infection.

Coconut – Gastric Ulcers

Both the milk and the water of the coconut have been shown to have anti-ulcerogenic properties against NSAID drug-induced mucosal erosion.

 

Plantain – Diarrhea

 

Plantain has been used to treat diarrhea by traditional cultures as a folk medicine, but clinical research now confirms its value in the dietary management of persistent diarrhea in hospitalized children, in relation to diarrheal duration, weight gain and costs.

 

Strawberries – Heart Disease

Many red fruits and berries have now been shown to be valuable for heart health, but strawberry is beginning to emerge as uniquely beneficial to cardiovascular health. Strawberry powder has been shown to improve the lipid profile and oxidative stress markers, and markers of atherosclerosis, in women with metabolic syndrome. Strawberry extract has also been shown to relax the lining of the blood vessels, which may reduce high blood pressure and disburden the heart muscle from over-exertion Even the strawberry leaf extract has been shown to increase coronary artery blood flow in a manner similar to hawthorn extract

Honey ...

Five Rules For Better Health ...........

Being Healthy .......

Health Benefits Of Grapes .........

KHASIAT AIR KUNYIT ............

Pernah tak dengar pasal air kunyit campur asam jawa dan madu atau gula merah? Haaa…bukan untuk masa dalam pantang jew tau. Air kunyit ni sangat bagus dan berkhasiat untuk kecantikan dalaman dan luaran wanita berkesan juga untuk buangkan lemak dan kuruskan badan.



Kunyit yang biasa kita tahu selalunya digunakan bagi melazatkan makanan tetapi khasiat kunyit lebih lagi dari pelazat makanan. Kunyit mempunyai kebaikkan dalam penjagaan kulit wajah untuk merawat dan mencerahkan kulit dan nampak lebih berseri.

Ia mampu menjadikan kulit lebih bersinar dan licin dari dalam kulit. Menghaluskan kulit wajah. Kunyit membantu meringankan segala macam masalah kulit dan membuat kulit menjadi halus mulus.
Menghilangkan kerutan dan garis halus di wajah. Masalah ini selalu menjadi perhatian wanita terutamanya kerutan diwajah.





Mengatasi masalah jeragat dan bintik hitam. Kunyit juga dikatakan mampu membantu menghilangkan jeragat dan bintik hitam.

Menghilangkan jerawat. Manfaat kunyit juga mampu menghilangkan jerawat dengan membasmi kuman jerawat supaya jerawat dapat diatasi tanpa meninggalkan kesan.


Selain fungsinya untuk kecantikan wajah kunyit juga berkhasiat untuk khecantikan dalaman wanita.
Fungsinya: mencuci darah dan kekotoran dalaman, kecutkan rahim (bagus untuk kurangkan buncit), kecutkan buasir, kecutkan fibroid, kecutkan semua jenis ketumbuhan dalaman, menyuburkan peranakan, memulihkan luka2 dalaman, naikkan seri muka, buang angin, elakkan tombong atau rahim keluar atau rahim jatuh dan baaanyak lagi.

Secara saintifiknya, ibu kunyit ni adalah sejenis anti-septic yang boleh mencuci darah dan membersihkn luka.
Caranya:


1. Blender ibu kunyit (dalam 4ketul sederhana besar) dengan 5gelas air masak
2. Tapis airnya
3. Campurkan sedikit air Asam jawa dan gula merah (gaul sebati sambil panaskan di kuali)
3. Diminum sekali sehari selama 3 hari

EMOTIONS ARE DANGEROUS ..........

Baked Apple Chips .............

Ingredients:

• 2-3 apples
• Cinnamon, as much as you’d like

Instructions:

 

• Pick out a really sharp chef’s knife, a blunt one just won’t work
• Slice apples as thinly as possible (so that the core, or a hole, is in the middle of each circular slice)
• Preheat oven to 220F
• Lay apple slices onto two baking sheets, leaving an even amount of space between each slice
• Sprinkle with as much cinnamon as you’d like
• Place trays in the oven. Let them bake for 1 hour.
• Flip over the apple slices, let bake for another hour.
• Pack and take to work! Enjoy

TIGA ULAM PENYEMBUH KANSER ..........

‎

Terdapat 3 jenis ulaman dari golongan herba iaitu Pegaga, Selom dan Ulam Raja.yang telah dikaji untuk menentukan kandungan antioksidan dan vitamin antioksidan serta kesan ulam tersebut terhadap perencatan sel barah.

Daun Pegaga.
Pegaga atau nama saintifiknya, Centella asiatica, mempunyai aroma yang unik dan rasa yang pahit.Pegaga telah digunakan secara tradisional untuk mengubati alergi, kanser, cirit birit, merangsang peredaran darah, mengurangkan panas badan, merawat kusta, gonorea, menyembuhkan luka, ulser, lelah, kencing berdarah, reumatisme, dan sakit tekak.


Daun Selom.
Oenanthe javanica atau selom sejenis ulam yang mempunyai khasiat yang dapat mengubati demam panas yang datang secara tiba-tiba dan dapat menjadi ubat bagi penyakit tekanan darah tinggi. Selain itu, selom juga mampu memberi kesan sebagai agen anti reumatik dan mampu menurunkan paras gula dan kolestrol dalam pesakit diabetis atau kencing manis.


Daun Ulam Raja.
Cosmos caudatus adalah nama botanical bagi ulam raja. Kelebihannya ialah pembersih darah, menguatkan tulang serta merangsang selera makan kerana rasa dan baunya yang unik.
Dari kajian UPM, ulaman Malaysia seperti ulam pegaga mempunyai paras antioksidan keseluruhan yang sangat tinggi, diikuti selom dan ulam raja. Ulam-ulaman ini juga menunjukkan paras antioksidaan yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan vitamin E(alfa-tokoferol) dan vitamin C (asid askorbik).
Vitamin E dan C merupakan bahan yang diketahui umum mempunyai tahap antioksidan yang sangat tinggi. Bagi kandungan vitamin antioksidan pula, selom mempunyai kandungan vitamin A dan karotenoid yang tertinggi, diikuti oleh ulam raja dan pegaga.


Selom juga mempunyai tahap yang tinggi dalam kandungan vitamin C, diikuti oleh pegaga dan ulam raja.
Ketiga-tiga ulam ini telah diuji kesannya terhadap sel kanser menggunakan kaedah invitro atau kaedah kultur tisu. Pegaga telah terbukti mampu untuk merencatkan pertumbuhan sel kanser kolon atau kanser usus dan kanser payudara. Selom juga mampu membunuh sel kanser kolon dan payudara. Ulam raja pula menunjukkan kesan perencatan pertumbuhan bagi kanser kolon sahaja. Ulam-ulaman ini juga tidak menunjukkan kesan toksik terhadap sel yang normal.

Do These Before Bed to Lose Weight ...............

METHOD:

1. Boil 250ml water.
2. Add 1 tbsp. cinnamon powder.
3. When the mixture has cooled off, add 2 tbsp. honey. Make sure you add the honey only when the water is cold as otherwise it loses its medicinal properties.
4. Drink it as soon as you prepare it, first thing in the morning and before going to bed.

Benefits Of Apple Cider Vinegar ...........

TIPS FOR LOSING WEIGHT ........

Sudocrem Antiseptic Healing Cream 125 g .........

Sudocrem Antiseptic Healing Cream has been mum’s simple, effective ally for over 80 years and is great for soothing sore skin and treating nappy rash. Sudocrem Antiseptic Healing Cream is versatile enough to be used by the whole family for all of life’s little dramas and can help with so much more than just treating babies’ bottoms!

FEATURES:
• Nappy Rash
• Eczema
• Surface Wounds
• Sunburn
• Minor burns
• Acne
• Bed sores
• Chilblains
• Reducing wrinkles
• Moisturizing
• Deep pores cleansing
• Lightening acne scar
• Remove blackheads

MAIN INGREDIENTS:
• Zinc oxide, which reduces the loss of tissue fluid
• Benzyl benzoate and benzyl cinnamate, which are ingredients of Peru Balsam (an aromatic resin extracted from the plant Myroxylon balsamum pereirae, known for its healing properties)
• Anhydrous hypoallergenic lanolin, an emollient which soothes and softens skin
• Benzyl alcohol, which has local anaesthetic and antiseptic properties that help to reduce discomfort

ORIGIN: Made in Ireland

CONTENT: 125G

SUITABLE FOR: All skin types

DIRECTION FOR USE:
Apply Sudocrem Antiseptic Healing Cream to help treat and heal existing nappy rash and soothe your baby’s skin.

Step 1: Ensure your baby’s bottom is clean and dry
Step 2: With clean and dry hands, place a small amount of Sudocrem on the tip of your finger. Remember, a little goes a long way
Step 3: Gently massage the cream into the skin using light, circular movements. Try to avoid rubbing, especially if the skin looks sore
Step 4: Try to create a thin, translucent film on the skin. If white cream is still visible then you may have used too much (don’t worry, your baby will be fine, just remember to use a little less next time)
Repeat these steps until the rash has cleared. Then apply Sudocrem Care & Protect at every change to help prevent nappy rash.

Other uses - from minor sunburn to cuts and grazes
Step 1: Ensuring your hands are clean and dry, place a small amount of Sudocrem Antiseptic Healing Cream on the tip of your finger
Step 2: Gently massage the cream into the affected area using light, circular movements
Step 3: Try to create a thin, translucent film on the skin. If the white cream is still visible then you may have used too much (this is ok, just remember to use a little less next time)

PRECAUTIONS:
• Avoid direct contact with eyes. If the product entered into the eyes, immediately wash with water and consult ophthalmologist.
• Keep out of reach of children.
• For external use only.

BUYER GUIDE:
While this product has been proven safe for its intended use, we recommend that you do a patch test first.  If skin is irritated, immediately rinse with water and stop usage.  If symptoms persist, see your healthcare professional.

Sekaya ...........

 


BAHAN NYA:
5 BIJI KUNING TELUR
3 HELAI DAUN PANDAN
2 CAWAN GULA PASIR (500 GRAM)
2 CAWAN SANTAN KOTAK (500 ML)
2 SUDU MAKAN TEPUNG KASTARD
1/ 2 CAWAN AIR (125 ML)


CARA NYA:
MASAK GULA DENGAN API KECIL SEHINGGA KEPERANGAN LALU MATIKAN API DAN TUANGKAN AIR. MASUKKAN SANTAN DAN KACAU SEHINGGA LARUT. BIARKAN SEJUK SEBENTAR.
PUKUL TELUR SEHINGGA RATA DAN MASUKKAN TEPUNG KASTARD DAN PUKUL LAGI SEHINGGA SEBATI. KEMUDIAN CAMPURKAN KEDALAM GULA BERSAMA DAUN PANDAN.
MASAK DENGAN API PERLAHAN DAN KACAU SEHINGGA PEKAT LALU MATIKAN API DAN BIARKAN SEHINGGA SEJUK.

Untuk Elak Sakit urat .........

Recipe For Losing Weight ..........

Healing properties of honey and cinnamon are well known, but did you know that the combination of these two ingredients can help you lose weight? Try this delicious drink that is easy for preparation. It accelerates metabolism and will help you to get rid of excess weight without trouble. If you are too lazy to exercise, there are other solutions.

Ingredients needed:

– 2 tablespoons of honey

– 1 tablespoon of cinnamon

– 250 ml of water

Method of preparation:

Boil the water before you pour it over the cinnamon. Cover the bowl you are using and let it cool all the way. Add the honey afterwards and give the mixture a good stir. Never add honey in way too hot water because that way it will lose its nutrients.

Drink half of the resulting mixture in the evening before you go to bed and store the rest of it in the fridge. Drink the other half the very next morning, on an empty stomach. However, remember not to preheat it before drinking it.

This is all you need to do. This recipe will do its magic only if consumed on an empty stomach.

4 Bukti Saintifik Manfaat Minyak Ikan ..........

by Dr Muhammad Akbar Abdullah

Anda pasti pernah mendengar ramai yang berkata minyak ikan bermanfaat untuk kesihatan. Tetapi adakah anda pernah terfikir di mana bukti manfaat minyak ikan ini dari sudut saintifik? Adakah manfaat minyak ikan untuk kesihatan hanya gimik atau strategi pemasaran produk-produk minyak ikan semata-mata?

manfaat minyak ikan untuk kesihatan

Seperti yang sedia maklum, manfaat minyak ikan terletak pada 2 bahan aktif yang terdapat di dalamnya iaitu DHA (docosahexaenoic acid) dan EPA (eicosapentaenoic acid). Manfaat minyak ikan telah mula disedari sejak zaman Roman Katolik iaitu 27BC. Kemudian pada zaman era perindustrian Eropah, minyak ikan telah digunakan secara meluas untuk merawat penyakit riket, rabun malam dan arthritis. Minyak ikan kemudiannya dikomersialkan pada tahun 1873 dengan produknya yang masih popular sehingga ke hari ini iaitu Scott’s Emulsion.
Dewasa ini, para saintis telah berjaya membuktikan beberapa manfaat minyak ikan untuk kesihatan manusia.


4 Manfaat Minyak Ikan Yang Telah Dibuktikan Dari Sudut Saintifik

• 1) Manfaat minyak ikan untuk menurunkan paras lemak dan kolesterol di dalam darah
  • Pada tahun 1897, satu kajian telah dilakukan ke atas 11323 orang pesakit jantung yang mempunyai paras kolesterol dan lemak atau trigliserida yang tinggi di dalam darah. Kemudian berdasarkan kajian ini, satu lagi kajian yang sama telah dilakukan pada tahun 2002 dengan memberikan pesakit sebanyak 1g minyak ikan sehari. Hasil kajian menunjukkan bahawa pesakit yang mengambil minyak ikan mempunyai paras kolesterol dan trigliserida yang rendah berbanding dengan pesakit yang tidak mengambil minyak ikan. Kesimpulannya, para saintis telah mengesahkan bahawa minyak ikan bermanfaat untuk menurunkan paras kolesterol dan trigliserida di dalam darah.

manfaat minyak ikan untuk menurunkan paras kolesterol dan lemak di dalam darah

• 2) Manfaat minyak ikan untuk merawat tindakbalas radang pada badan
  • Pada tahun 2012, satu kajian telah dilakukan ke atas 43 orang pesakit buah pinggang yang sedang menjalani rawatan dialisis. Darah pesakit tersebut diambil dan paras hs-CRP dan TNF-α diambil. Kedua-dua bahan tersebut akan tinggi apabila terdapat tindakbalas radang di dalam badan. Kemudian pesakit tersebut diberikan minyak ikan Omega-3 sebanyak 3g sehari selama 2 bulan. Selepas 2 bulan, paras kedua-dua bahan tersebut didapati telah turun ke paras normal. Kesimpulannya, manfaat minyak ikan untuk merawat tindakbalas radang di dalam badan seperti lelah, resdung, arthritis dan sebagainya adalah sahih.

manfaat minyak ikan untuk melegakan tindakbalas radang seperti lelah, resdung dan arthritis

• 3) Manfaat minyak ikan untuk mengurangkan risiko serangan jantung koronari
  • Pada tahun 2002, satu kajian telah diterbitkan untuk mengupas hubungan antara risiko mendapat kematian mengejut akibat serangan jantung dengan paras minyak ikan Omega-3 di dalam darah. Kajian tersebut telah dilakukan ke atas seramai 22, 071 individu yang sihat. Hasil daripada kajian tersebut, para saintis mendapati lebih tinggi paras minyak ikan Omega-3 di dalam darah maka lebih rendah risiko untuk individu tersebut mendapat kematian akibat serangan jantung koronari. Kesimpulannya, para saintis telah membuktikan bahawa manfaat minyak ikan untuk mengurangkan risiko serangan jantung adalah sahih.

manfaat minyak ikan untuk mengurangkan risiko serangan jantung koronari

• 4) Manfaat minyak ikan untuk menurunkan tekanan darah
  • Pada tahun 2005, satu kajian telah dilakukan untuk melihat hubungan di antara paras minyak ikan Omega-3 dengan tekanan darah. Kajian tersebut telah dilakukan ke atas 20 orang pesakit darah tinggi dengan memberikan mereka sebanyak 0.6g minyak ikan setiap hari. Hasil daripada kajian tersebut, para saintis telah mendapati bahawa paras tekanan darah sistolik dan diastolik pesakit mulai turun secara perlahan-lahan. Kesimpulannya, para saintis telah mengesahkan manfaat minyak ikan untuk menurunkan tekanan darah adalah sahih.

manfaat minyak ikan untuk menurunkan tekanan darah

CARILAH AL-QURAN ...........

Serimuka Tiga Rasa ..........

Lapisan Bawah:-
500 gm beras pulut
200 ml santan pekat
300 ml air
1 sudu kecil garam halus
pewarna hijau dan perisa pandan

Cara2nya:-
Basuh beras pulut dan rendamkan pulut sekurang2nya 4 jam bersama pewarna hijau.
Buangkan air rendaman,basuh bersih pulut dan toskan. Ketepikan dulu.
Sapukan sedikit minyak masak di sekeliling loyang dan alaskan plastik dan sapu sedikit minyak lagi.
Masukkan beras pulut yg di toskan tadi ke dlm loyang dan ratakan.
Dalam bekas lain, satukan santan pekat, air, garam, perisa pandan dan pewarna hijau. Gaul sebati.
Tuangkan adunan santan tadi ke dlm loyang berisi pulut dan gaul rata.
Kukus semua bahan diatas selama 30 minit. Bila pulut dah masak, gaul sebati dan tekan2kan rata.
** Sementara kukus pulut masak, bolehlah sediakan bahan2 utk lapisan tengah.


Lapisan Tengah
1 cawan labu manis- yg sudah di parut/sagat halus
1 1/2 cawan tepung beras*
2 sudu besar rata tepung jagung*
1 cawan santan pekat*
2 cawan air*
3/4 cawan gula kastor*
1/2 sudu kecil garam*

Cara2nya,
Bancuh semua bahan yg bertanda (*) tapis dan masak hingga naik wap, Sentiasalah di kacau guna whisk dan guna api sederhana je dlm 5 minit - tutup api.
Masukkan labu yg di parut tadi dan kacau rata.
Tuangkan adunan ke atas permukaan lapisan bawah/pulut dan kukus selama 20 minit.
**Sementara tunggu adunan lapisan tengah masak, bolehlah sediakan adunan utk lapisan atas.


Lapisan Atas
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula kastor
1/2 sudu kecil garam
2 biji telor
300 ml air
100 ml santan pekat-santan kara
2 sudu kecil coklat emulco

Cara :
Satukan semua bahan dan tapis ke dlm periuk.
Masak hingga naik wap dlm 3 minit dan sentiasalah di kacau guna whisk.
Tuang atas lapisan tengah dan kukus selama 25 minit. Kelar2kan sikit permukaan lapisan tengah sblm tuang adunan atas. Pastikan tiada air di permukaannya. Sekiranya ada lapkan guna kitchen towel.
 
Biarkan kuih betul2 sejuk barulah dipotong guna pisau plastik.

AYAM MULAKITTATHU .............

BAHAN (A) : 
6 TANGKAI HIRISAN LADA HIJAU
4 BIJI HIRISAN BAWANG BESAR
1 SUDU MAKAN PES HALIA
1 SUDU MAKAN PES BAWANG PUTIH

BAHAN (B) :
3 BIJI TOMATO DIDADU
2 PELEPAH DAUN KARI
1 TANGKAI DAUN PUDINA 
1 TANGKAI DAUN KETUMBAR

BAHAN (C) :
3 SUDU MAKAN SERBUK CHILI
3 SUDU MAKAN SERBUK KETUMBAR
1 SUDU TEH SERBUK JINTAN HALUS
1/2 SUDU TEH HALBA DITUMBUK
1/2 SUDU TEH SERBUK KUNYIT
1/2 SUDU TEH GARAM MASALA
1/2 SUDU TEH SERBUK LADA HITAM

BAHAN (D) :
1 CAWAN AIR

BAHAN (E) :
1 KILO AYAM 
AIR SECUKUP NYA

BAHAN (F) :
1 CAWAN SANTAN KOTAK
GARAM SECUKUP RASA

BAHAN (G) : 
6 BIJI HIRISAN BAWANG KECIL
2 SUDU MAKAN MINYAK
1 SUDU MAKAN HIRISAN DAUN KARI
1 SUDU MAKAN HIRISAN DAUN KETUMBAR

CARA NYA :
PANASKAN MINYAK TUMIS (A) SEBENTAR LALU MASUKKAN (B) BALIK - BALIKKAN SEHINGGA RATA DAN MASUKKAN (C) DAN BIARKAN SELAMA 5 MINIT. KACAU RATA TERUS MASUKKAN (D) DAN TUTUP PERIUK BIARKAN SELAMA 5 MINIT.

SETELAH ITU BUKA TUDUNG PERIUK DAN MASUKKAN (E) DAN TUTUP PERIUK SEKALI LAGI. BIARKAN SEHINGGA EMPUK SERTA KUAH AGAK PEKAT. MASUKKAN (F) KACAU PERLAHAN SEHINGGA RATA BIARKAN SEBENTAR LALU MATIKAN API.

PANASKAN MINYAK DARI BAHAN (G) DAN GORENG BAWANG KECIL SEHINGGA LAYU. MATIKAN API DAN TERUS TUANGKAN KEDALAM KUAH TADI SERTA TABURKAN DAUN KARI DAN DAUN KETUMBAR. 

Jus Kasturi >>>>>....(elok utk kempiskan perut)

Bahannya

1 biji oren sunkits
1 biji epal hijau
5 biji limau kasturi(jusnya sahaja)
4 biji limau kasturi (di buang biji dan dilisar bersama kulit)
gula mengikut kesukaan
4 biji asam boi
Ais
**kisar 5 bahan pertama sehingga halus.
**Tambahkan asam boi dan ais sebelum di hidang...

Ayam Masak Merah ...........

Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:

1 ekor ayam - lumur garam + kunyit & goreng separuh masak.

2 kuntum bunga lawang

1 batang kulit kayu manis

2 sudu besar sos cili

60 ml santan 

250 ml air 

3 biji tomato - belah 4

Garam secukup rasa Gula secukup rasa - saya tambah

Minyak utk menumis Kacang peas - opsyenal

Bahan bahan kisar halus:

4 biji bawang besar

5 ulas bawang merah

5 ulas bawang putih

2 cm halia

15 - 20 tangkai cili kering - rebus sebentar dan kisar

Bahan bahan hiris:

3 biji bawang besar - lagi sedap bwg holland

5 ulas bawang putih

2 cm halia - hiris jadi 3 keping

Cara cara:

Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan hirisan sampai layu. Kemudian masukkan bahan kisar dan gaul rata.

Lepas tu masukkan cili kering yang dikisar dan sos cili. Tumis sampai pecah minyak. 

Bila dah pecah minyak, masukkan ayam yang digoreng separuh masak tadi. Jika digoreng garing, ayam akan menjadi liat. Dikacau rata dan biarkan seketika.

Kemudian masukkan air mengikut banyak mana kuah yang disukai. Lepas tu masukkan santan untuk memekatkan kuah mengikut yang disukai.

Masukkan buah tomato dan garam. Masak sehingga pecah minyak. Taburkan sedikit gula, jika suka. Bila rasa dah sebati, dan warnapun dah cantik, bolehlah ditutup api.