BAHAN :
#SOS# - MENGHASILKAN SEBANYAK 3 CAWAN
(A)
180 GRAM PETIS UDANG
120 GRAM GULA TIMBANG / MELAKA (8 SUDU MAKAN)
4 SUDU MAKAN GULA PASIR
4 SUDU MAKAN KICAP MANIS (JENAMA ABC)
3 SUDU MAKAN SERBUK CILI
3 SUDU MAKAN HIRISAN BUNGA SIANTAN
2 BIJI JUS LIMAU KASTURI
1 CAWAN KACANG TANAH GORENG DAN DIKISAR
(B) RAMAS DAN TAPIS
180 ML AIR SUAM
120 GRAM ASAM (8 SUDU MAKAN)
CARA NYA :
CAMPURKAN BAHAN (A) SERTA (B) SETELAH ITU DIKACAU SEHINGGA RATA. SESUAIKAN RASA MENGIKUT SELERA INDIVIDU.
BAHAN : #TAUHU#
200 GRAM TAUGEH BUANG EKOR DAN KEPALA - DICELUR
200 GRAM TIMUN DIPOTONG MANCIS
16 KEPING TAUHU
CARA NYA :
TAUHU DIBAKAR DALAM KETUHAR SELAMA 10 - 15 MINIT DENGAN SUHU 150 - 160 DARJAH SELSIUS ATAU DIGORENG SAHAJA.
KEMUDIAN DIPOTONG DUA BAHAGIAN. SETELAH ITU KELAR BAHAGIAN TENGAH DAN SUMBATKAN TAUGEH SERTA TIMUN.
NOTA KAKI :
SOS NYA JUGA BOLEH DIHIDANGKAN BERSAMA CHAR KUE ATAU BUAH - BUAHAN SEPERTI MANGGA, JAMBU DAN SEBAGAINYA.
No comments:
Post a Comment