Friday, May 31, 2013

Kueh Cucur ..........

 

Resepi Kuih Cucur
Oleh:Suriayati Hassan
cc: www.facebook.com/bukuresepi

Bahan-bahan :
2 cwn tepung gandum ( cap sauh )
1 cwn tepung beras ( brand erawan )
1 cwn gula merah
1/2 cwn gula pasir
sedikit garam
3 cawan air 

Cara membuatnya :
Campur semua bahan dan biarkan 3~4 jam sebelum digoreng dengan minyak yang banyak. Guna senduk kuah yang bulat, tuang ke dalam kuali berisi minyak panas..setelah kembang seakan bentuk topi..terbalik..setelah masak boleh la ditoskan minyak nya.

Nota : kuih ini bergandung kepada jenis tepung..saya pernah guna tepung beras cap bunga ros..kuih tidak kembang..

SElamat mencuba..
 
 
Bahan-bahan :
2 cwn tepung gandum ( cap sauh )
1 cwn tepung beras ( brand erawan )
1 cwn gula merah
1/2 cwn gula pasir
sedikit garam
3 cawan air

Cara membuatnya :
Campur semua bahan dan biarkan 3~4 jam sebelum digoreng dengan minyak yang banyak. Guna senduk kuah yang bulat, tuang ke dalam kuali berisi minyak panas..setelah kembang seakan bentuk topi..terbalik..setelah masak boleh la ditoskan minyak nya.

Nota : kuih ini bergandung kepada jenis tepung..saya pernah guna tepung beras cap bunga ros..kuih tidak kembang..

No comments: