BAHAN BAHAN ..........
1 cawan gula (buat gula perang)
1 cawan air
3 biji telor
1 cawan gula
1 cawan santan
2 sb tepung jagung
CARA CARA ...........
1 cawan gula @ gula perang dimasak dlm kuali hingga jadi karamel. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit 1 cawan air ke dalam karamel tadi sambil terus mengacau hingga semua cair dan terus kacau hingga likat sedikit (spt madu). Ketepikan.
Dalam bekas lain putar 3 biji telur bersama 1 cawan gula. Putar hingga sebati.
Dalam bekas yang lain pula satukan 1 cawan santan (1 kotak santan- kalau x cukup 1 cwn campurkn air sampi jd 1 cwn) bersama 2 sb tepung jagung. Kacau hingga sebati.
Panaskan kuali masukkan karamel td diikuti telur+gula td dan akhir sekali santan+tepung daun pndan jgn lupa tau dan kacau hingga semuanya sebati dan likat spt kayalah. Api sederhana je ye jgn kuat sgt....
No comments:
Post a Comment