Buttermilk Pancake ...........

Bahan-bahan :

2 cawan tepung
3 cawan buttermilk
1 sudu teh baking soda
2 sudu teh baking powder
2 biji telur dipukul sedikit
3 sudu gula
4 sudu mentega cair
11/2 sudu teh garam

Cara-caranya :

1. Oven dipanaskan dgn suhu 175 C.
2. Panaskan pan leper.
3. Campurkan semua bahan dan dikacau sebati.
4. Tapiskan supaya tidak berketul.
5. Lenserkan pan dgn butter, dan masukkan 1 senduk kecil bater supaya menjadi btk bulatan.
6. Tunggu hingga masak dgn semua bater, kelihatan gelembung2 udara di atas pancake. Terbalikkan dan masak sebelah lagi.
7. Angkat dan letak dlm dulang pembakar dan panaskan dlm oven.
8. Enak dimakan bersama sos pilihan seperti maple syrup, madu dll..