Bahan-bahan :
2 biji telur
1 sudu teh ovellet
1/2 sudu teh esen vanila
150 gm tepung gandum *di ayak bersama
150 gm gula halus
125 ml santan kara ( saya letak 80ml santan + 45ml air)
1 sudu teh baking powder * di ayak bersama
garam secubit - tak letak * di ayak bersama
pewarna
Cara-cara :
1. Panaskan kukusan. lenser loyang 8' inci dan alas dengan baking paper.
2.Pukul gula bersama ovellet sehingga sebati. Kemudian masukkan telur. Putar pada kelajuan tinggi..sehingga adunan menjadi pekat..
3. Perlahankan speed., masukkan santan dan essen vanila sambil putar sehingga rata..Kemudian leh la masukkan tepung sikit sikit..gaul sehingga sebati.
4. Bahagikan kepada beberapa bahagian mengikut warna kegemaran..dan boleh la melapis..mula tuang adunan di bahagian tengah..sehingga la selesai
5. Kukus dgn api sederhana selama lebih kurang 30 minit...tutup periuk kukusan dengan aluminium foil atau kain2 yang bersesuaian
No comments:
Post a Comment