APAM PURI ...........

 

 

 

KULITNYA
2 CWN TEPUNG GANDUM
1 BIJI TELUR
1 PEKET YIS
4 CAMCA TEH GULA
2 CWN AIR
GARAM SKIT
PEWARNA KUNING

SEMUA BHN NI BLENDERKN AJE DN PERAP DLM 5 MINIT

INTINYA PULA

1 CWN TEPUNG GANDUM
2 CAMCA BESAR TEPUNG KASTAD
1 CWN GULA
3 CWN AIR
WARNA KUNING

KACAU ATAS API SAMPAI LIKAT

Tuang adunan tu mcm kite wat pancake..tp jgn terbalikkan..masak smpai permukaannyer kering, angkat, pastu letak inti macam kuih karipap..tekan2 tepinye bg melekat.

 

 

.............................................................................................

 

 

Bahan-bahannya

1 cwn tpg gandum

1 cw air

½ cwn susu cair

2sb gula halus

1/2sk yis mauripan

1/2sk eno (paket biru)

1/2sk pest pandan

Secubit garam

                                                                    Pewarna disukai

CARANYA

Tepung diayak dulu dan satukan dengan gula, garam & susu cair

semua bahan gaul rata letakkan yis kacau rata

tutup adunan dgn plastic rap dan perap selama 1 jam

Selepas 1 jam adunan akan berbuih campurkan eno tadi dan kacau rata

Diatas kuali non stick letakan minyak sikit tuang 1 senduk adunan dan dilayangkan atas kuali spt kueh dadar

Acuan karipap sapukan sikit minyak (supaya x melekat)

Letakkan dadar atas acuan karipap letak intinya dan tekan, siap..!

INTINYA

1 biji kelapa parut

Gula merah/gula melaka/daun pandan

Kacau atas api hingga kering