Wednesday, November 17, 2010

~ Kuih Jongkong ~


Resepinya :

1 cwn tepung beras
1 sudu besar tepung jagung/ubi
3 cwn air jus pandan
sedikit pewarna hijau
1/2 sudu teh air kapur

Caranya :

Kesemua bahan diadunkan sebati dan dikacau atas api sampai berkilat dan masak.
Tuangkan ke dalam loyang atau acuan-acuan kecil yang dilenser minyak dan biarkan sejuk.Kalau yang tuang dalam loyang,potong menyerong dan dimasukkan dalam mangkok dan dihidangkan dengan sirap gula merah dan santan yang dicampur sedikit garam.

No comments: