Sunday, August 15, 2010

~ Apam Balik ~




Bahan:
2cwn tepung naik sendiri
1/2 cwn gula
1 biji telur
1/2 camt serbuk penaik
1.5 cwn air
sedikit pewarna kuning


Bahan tabur:
gula
kacang tanah - digoreng & kisar kasar
krim jagung


Cara:
pukul telur & gula sampai kembang. masukkan air,serbuk penaik & pewarna kuning. pukul lagi sampai nampak rata.
masukkan tepung sedikit sedikit, sampai tepung habis. pastikan takde bintil bintil tepung sbl masak.
ok.. panaskan kuali leper, lenser dgn sedikit minyak. tuangkan sesenduk dlm kuali, pastu bile nak hampir masak, letak ler gula, kacang & jagung. lipat..

No comments: