Ayam Hot & Spicy ...........

 


BAHAN BAHAN : ........

1)  ayam (elok pilih ayam yg d buat chicken chop)
2)  cili kering
3)  serbuk cili
4)  serbuk kari daging
5)  lada hitam
6)  secukup rasa maggi
7)  garam
8)  telur
9)  tepung gandum
10) tepung beras


CARA CARA : ...

1)   basuh cili  goreng garing hingga rapuh ..nanti blender ..boleh juga guna chili flakes.

2)   sediakan bahan perap ayam .......
      -  2 sd srbuk cili
      -  2 sd rmpah kari daging
      -  1 sd secukup rasa maggi
      -  1 sd lada hitam
      -   garam secukup rasa

3)    masuk semua ayam bersama bahan perap ......pecah telur 3 biji.
       perap lagi lama..........lagi sedap

4)    sediakan tepung utk goreng ....
       -  2 sd tpg gandum
       -  10 sd tpg beras 
        masukkan satu bekas ......lumur ayam rata rata dgn tpg ...baru goreng .
        guna periuk urk cpat masak n skata jer.. dlam 15 mnit jer dah masak.. 
        dan pastikan minyak betui2 panas seblm masuk ayam ...